随着生活的质量越来越高，很多人对于生活的追求也是越来越高。如今现在很多人都希望每天能吃绿色有机蔬菜，因为绿色有机蔬菜的营养价值高、而且重要是安全、健康!

如今，琳琅满目的各种类型的蔬菜既极大丰富了消费者的生活，同时也常常使得消费者陷入选择的困境。接下来就由小编为大家为大家介绍一下普通蔬菜和绿色有机蔬菜应去和区分，希望对大家有所帮助!

一、外观查看

鉴别绿色有机蔬菜和普通蔬菜的第一点就是通过观察外观，经过农药栽培的蔬果会比较粗大，果实中有硬心，果皮有褶皱现象，有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞;

二、凭口感

有机的蔬菜中可以吃到“生命力”，且绿色有机蔬菜吃起来比较清脆，让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是知水知田一直说的菜有菜味;

三、看存储时间

绿色有机蔬菜无公害产品比化学栽培的产品更耐放。经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，如果在夏季的话，储存时间一般是在两天左右(注：快递需花费1天多的时间)

普通蔬菜与绿色有机蔬菜的区别通过以上介绍的几点就可明显的分辨出来，希望大家掌握相关的知识，如果不懂得如何分辨，那么很有可能就会花绿色有机蔬菜的价格而买到了普通的蔬菜。